Hotel y Restaurant Puerto Viejo

Sobre Hotel y Restaurant Puerto Viejo

Nos define el mar y la vida en contacto con la naturaleza. La diferencia está en la historia que esconde el muelle, los cerros, las aves y las aguas que nos rodean. Nuestras habitaciones cuentan con una imponente vista al mar, baño privado y amenities biodegradables.

Nuestro restorán es una invitación a disfrutar de lo mejor del Valle del Maule. Llevamos el campo y el mar Pacífico a la mesa. Nuestra cocina es sabrosa y sencilla, enfocada en la estacionalidad de los productos de la zona con insumos seleccionados que respetan las vedas, el comercio local y la sustentabilidad.

Elementos que dan forma a una carta auténtica, estacional, llena de sabores y frescura. Todo esto maridado por una dedicada carta de vinos de los valles de Colchagua, Maule y Curicó, seleccionados especialmente por el sommelier Marcelo Pino.